Le yaourt nature, nos idées de recettes pour l'intégrer en cuisine

Name: Le yaourt nature, nos idées de recettes pour l'intégrer en cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: yaourt nature

Le yaourt nature peut être ferme, brassé ou grec. Photo par Frédérique Voisin-Demery

Riche en calcium, phosphore et protéines, le yaourt nature est un lait fermenté qui existe sous diverses formes dans le commerce et qui peut être élaboré à partir de lait écrémé, demi-écrémé ou entier.

Aimé par les petits comme par les grands, il fait office de dessert à la fin d'un repas mais sait également se glisser dans des recettes aussi bien salées que sucrées qu'il allège et adoucit. Vous pouvez ainsi ajouter un yaourt nature dans votre recette de velouté de légumes, de curry de poulet, de gratin ou encore de pancakes.

Dernières recettes de yaourt nature et de pâtisserie par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de yaourt nature et de pâtisserie qui changent !

Muffins à l'orange aux pépites de chocolat

chezcachou

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de muffins ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Kit Shaker

Shaker

Cet ensemble à cocktail est un cadeau idéal pour les barmans débutants.

Voir aussi

Bain-Marie

Coller

Corner

Coucher

Détrempe

Foncer

Fond de pâtisserie

Fontaine

Madeleine

Ovoproduits

Videler

Muscade

Analyse des phénomènes et transformations culinaires du CAP au BTS

Carême (Marie Antoine dit Antonin)

Diderot (Denis)

Duvernois (Henri)

Rostand (Edmond)

Quelle meringue pour quel usage ?

La cuisine et pâtisserie anglaise et américaine

Le citron

La farine

Faire sa pâte feuilletée maison

Petite histoire du miel

Les différents types de miel

Le miel en cuisine et pâtisserie

Les levures

Degrés de cuisson du sucre

Le livre du pâtissier

Réussir la galette des rois de l'Épiphanie

Une pâte feuilletée prête en 8 minutes

Apprendre à cuisiner

La pâtisserie de référence

Cuisiner comme un chef à Paris

Le miel - Guide d'usage

Insert

Bon plan E.Leclerc sur le robot Elsay

Livres historiques

Pâte morte

Le lait de soja

Les farines et les levures

Caramel

Gâteau au yaourt

Sans yaourtière

Skyr

Yaourt au soja

Yaourt de brebis

Yaourt glacé

Yaourt grec

Yaourtière

Yaourt maison

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail banane beignets cabillaud cake céleri chocolat chorizo citron confiture courgettes crêpes cumin cupcakes curry dessert échalote épices figues framboises fruits galettes gingembre lait lardons légumes mangue miel moules mousse myrtilles oeuf oignons orange pain paprika pâtes pâtes de base pâtisserie poisson pommes poulet riz spéculoos sucre tarte tartes salées tomates vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de yaourt nature et toutes les recettes de pâtisserie

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nids de Pâques au chocolat

Les filles, à table !

Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !